2013年12月30日月曜日

lino lino

冬の一大イベント、クリスマスを無事終えてホッとしたのも束の間、スキーシーズンが幕を開け、お宿は大忙しの毎日です。

そんな中、嬉しいお知らせをいただきました。
越後湯沢の隣の隣の隣町、車で40分程行った南魚沼市六日町には素敵なお店がたくさんあります。
cafe soygassol」さん、「heine(ハイネ)」さん、「Mog.squared works」さんの3店3組で作るマガジン「lino lino」の最新号に、「cafe 3時」と「Hair SHIRAYUKI」、そして、僕たち夫婦のことを掲載していただきました。
想いのこもったテンポのいい文章を読ませていただき、恐縮で光栄で、なんだか少し恥ずかしくも嬉しい、そんな気持ちになりました。
lino lino編集部の皆様、ありがとうございました!

十日町フォトスタジオ、新潟市のセレクトショップ、南魚沼旅館、美容室、ケーキ屋さんなど、色んなところで手に取っていただけます。
とてもお洒落な冊子です。ぜひご覧ください。

年明けには「Mog.squared works」(モグさん)とのコラボレーションでイベントに出店します。
近日中に詳細をアップしますね。
お楽しみに!








2013年12月19日木曜日

クリスマスケーキ

久々の更新になってしまいました。。
12月に入りどっと疲れが出たのか、続けて体調を崩していました。
営業の予定がお店を開けられなかったり、ご来店を楽しみにしてくださったお客様には大変ご迷惑をおかけしてしまい、申し訳ありませんでした。

無事体調も快復し、クリスマスケーキの仕込に集中しています。
おかげさまで販売予定数に達しましたので、ご予約を閉め切らせていただきます。
沢山のオーダーをいただき、ありがとうございます!


素敵なクリスマスになりますように。
一つ一つ丁寧にデコレーションしてお届けします。




2013年12月6日金曜日

臨時休業のお知らせ

12月は7、8日の営業を予定しておりましたが、体調不良により、急遽明日・明後日の営業をお休みさせていただきます。
ご来店を予定されていたお客様、大変申し訳ありません。

冬期休業によりこれから長いお休みをいただきます。
年明け1月12日(日)より、毎週日曜日にお待ちしております。
また皆様にお会いできますこと、楽しみにしております!

cafe3時

2013年12月1日日曜日

2013.11.24 お菓子な音楽会 vol.1〜チリンとドロン 赤ちゃんと聴くコンサート〜 回想記

“チリン”と鳴り響く優しい音色、“ドロン”と震える心地よい振動。
パパとママとぼく・わたし、おじいちゃん・おばあちゃん・大人達。
みんな笑顔で身体を揺らし、手を叩いたり踊ったり。
そこに流れる穏やかな音を、空気を、みんなで楽しんだ、幸せな一日でした。


2013年3月31日に埼玉の「senkiya」で開催した「いち」というイベントの打ち上げで二人から聞いた、赤ちゃんとパパママのためのコンサートをやりたいという話。
当時1歳ちょっとの娘のパパだった僕は、その話を聞いたときから、自分のお店でやる初めてのイベントには二人を呼びたい!という想いがずっとありました。
午後の部で即席太鼓を作って参加してくれた池田俊彦くん(T.V.not janyuaryHei Tanaka 他)やsenkiyaさんからご縁をいただき、今回二人が越後中里に来てくれることになりました。

ののほちゃんの優しく澄んだ歌声と、けいくんの温かい眼差し、二人の奏でる“音”でcafe3時が満たされたとき、ゾワッと鳥肌が立ち、胸の奥の方からグッとこみ上げて来るものを感じました。
ほんとうにほんとうに二人に来ていただけてよかった!
そして、初めての試みにも関わらず、0歳〜93歳までのたくさんの方々にご来場いただいたこと(会場がとても温かく、いい雰囲気でした!)、心から嬉しく、感謝しています。
ありがとうございました!!


「お菓子な音楽会 」は今後も続きます。
また皆さんと“おやつ”と“音”を“楽しむ”、幸せな時間をご一緒できたらとワクワクしています。

たくさんの写真と共に。
夢のような一日を振り返りながら。
感謝。




































































おまけの一枚。
















2013年11月29日金曜日

冬期営業のお知らせ

冬期は宿営業のため、12月1日(日)〜1月11日(土)の間cafe3時をお休みし、1月12(日)〜3月末まで毎週日曜日のみ、11時〜14時のランチ営業とさせていただきます。
また、お車でご来店の際は、200m離れた駐車場(パーキングパーク)をご利用いただきますことをご了承ください。
クリスマスケーキやバースデーケーキ等のご注文・配達はこれまで通り承ります。

冬期営業に際し、色々と不便をおかけしますこと、お詫びいたします。
冬の間にアイデアを練り、力を貯め、春からは今まで以上にパワーアップしたcafe3時として営業したいと思っています。
日曜日に中里スキー場やお近くをお通りの際は、ぜひ足をお運びください!

なお、12月7日(土)、8日(日)は通常通り営業します。
今年最後の営業となります。
皆様のご来店、お待ちしています!












2013年11月28日木曜日

3時のクリスマスケーキ

冬の訪れとともに、日々がバタバタと過ぎていきます。

24日(日)、お菓子な音楽会 vol.1を無事に開催することができました。
たくさんの方々にご来場いただき、大盛況の音楽会となりましたこと、感謝いたします。
ありがとうございました!
夢のような一日を振り返るのに、もう少し時間をかけたいと思います。
音楽会の様子は、近日中にブログでご報告させていただきますね!


さてさて、12月の大イベントといえばクリスマス。
cafe3時ではクリスマスケーキのご予約を承ります!

今年は3種類のケーキをご用意いたしました。
「クリスマスショートケーキ」「ガトーショコラ」「フルーツタルト」
どれも丁寧に焼き上げ、華やかにデコレーションをします。

お電話によるご注文、または、画像を印刷いただき、オーダーフォームに必要事項をご記入の上、FAXでのご注文をお願いいたします。
お近くの地域への配達・ケーキのカットもいたします。
お気軽にお問い合わせ下さい。

TEL:025-787-3189    090-9721-0871(カワノ)
FAX:025-787-4417


☆MERRY CHRISTMAS 2013☆








2013年11月22日金曜日

準備も大詰め!

いよいよ明後日24日(日)に迫って来ました、お菓子な音楽会!!
少しずつ進めて来た準備も、大詰めです!
ちょっとでも楽しい時間になったらいいなの気持ちを込めて…










































チリンとドロンのお二人は今日は目黒区でのコンサート。
どんな音が、歌が聴けるのか、ワクワク!

午前の部は満席、午後の部はもう少しだけ空きがあります。
ぜひ、生の音を体感しに来てくださいね!

最後の告知です。


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お菓子な音楽会 vol.1
チリンとドロン〜赤ちゃんと聴くコンサート〜

11月24日(日)
午前の部 10:00〜12:00 ←満席となりました。ありがとうございます。
午後の部 14:00〜16:00

料金:おとな 2500円 こども(4〜12歳) 500円 cafe3時のおやつとドリンク付き
   ※3歳以下は無料

定員:各回20組 ※要予約
場所:cafe3時(越後中里駅前 ファミリーハウスしらゆき内)
   ※駐車場あり

お問い合わせ・ご予約:025-787-3189     090-9721-0871(3時 河野)

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2013年11月14日木曜日

チリンとドロンと◯◯ロン!?

お菓子な音楽会 チリンとドロン〜赤ちゃんと聴くコンサート〜まであと10日余となりました。
午前の部はほぼ満席、午後の部はまだまだ空きがございます。
14時〜16時の時間帯は、ちょうど子ども達のお昼寝の時間にあたるのかなー。
cafe3時は絨毯の上で寝転がることができるし、お昼寝やオムツ替え、授乳の際の個室をたくさん設けてあります。
子どもができてから気づいたのですが、子連れで安心して過ごせるお店が意外と少ない気がします。
オムツ替えどうしようとか、お店に迷惑じゃないかなとか、せっかくの外出も気が気じゃなかったり…。
お子様のことでご心配なことがありましたら、なんでもおっしゃってくださいね!
当日は安心してご来場下さい!

さて、音楽会ではゲストにちなんだおやつもお出しします。
今回のおやつは「チリンとドロン」の音の響きから連想して、◯◯ロンです!



















これをオーブンで焼くと・・・

















美味しそうな生地が焼き上がりました!

これに冬らしい濃厚なクリームをサンドして出来上がり。
重厚感のあるこの生地は、低音の「ドロン」をイメージしています。
「チリン」の方もお楽しみに!
3歳以下のお子様には野菜クッキーをお付けします。
ドリンクと合わせて、おやつの時間をお楽しみ下さい。

余談ですが、うちの娘、試作で焼いたクッキーを毎日バクバク食べています(笑)。


きっと、美味しくて楽しい時間になると思います。
お気軽にお問い合わせ下さい。
お待ちしています!



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お菓子な音楽会 vol.1
チリンとドロン〜赤ちゃんと聴くコンサート〜

11月24日(日)
午前の部 10:00〜12:00
午後の部 14:00〜16:00

料金:おとな 2500円 こども(4〜12歳) 500円 cafe3時のおやつとドリンク付き
   ※3歳以下は無料

定員:各回20組 ※要予約
場所:cafe3時(越後中里駅前 ファミリーハウスしらゆき内)
   ※駐車場あり

お問い合わせ・ご予約:025-787-3189     090-9721-0871(3時 河野)

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2013年11月9日土曜日

冬メニュー

来週の週間予報についに雪マークが登場…
バタバタと冬支度が始まります。

さてさて、ドリンクメニューを冬用に更新しています。
ホットレモネードやカフェオレ、チョコレートの温かい飲み物など、ぜひ暖まりに来てくださいね。

















ミルクショコラティ ¥500(クッキー付き)

濃厚なチョコレートにアールグレイの香りがほのかに感じられます。
疲れた頭と身体にも効きますよ!


ランチメニューにはリゾットが加わりました。

















柔らかキャベツとミートソースのリゾット

じっくり時間をかけて仕込んだ自家製ミートソースと
しらゆき畑で採れたやわらかキャベツがベストマッチ!

3〜4種類の日替わりランチメニューの中からお選び下さい。
リゾット、色々とバリエーションが増えそうです。

沢山仕込んだ栗の渋皮煮もあとわずか…
モンブランが食べられるのも今月一杯となりそうです。

どんどん寒くなる毎日、店内温かくしてお待ちしています!


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cafe3時

open 11:00〜16:00
close 月曜日(季節により変動あり)
tel 025-787-3189

本日のランチ ¥1200
・しらゆき畑の野菜の前菜
・季節のスープ
・メイン(3〜4種類の中からお選び下さい)
・デザート
・お飲物

本日のランチ ¥900
メイン・デザート・ドリンク


+¥300
3時 パティシエのデザートプレート


お子様ワンコイン(¥500)ランチもございます。


本日のケーキ(3〜4種類) ¥250〜
焼きたてパンケーキ ¥700

カフェオレ ¥400
ホットレモネード ¥400
ショコラ・ショ(ホットチョコレート) ¥450(クッキー付)
スパイシーチャイ ¥450(クッキー付)
挽きたてドリップコーヒー ¥450(クッキー付)  etc…


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