旬のレアチーズケーキ

野菜もフルーツもいきいき輝く季節です。
メロンも今が旬。
さっぱりと食べられるレアチーズケーキに仕立てました。

「メロンのレアチーズケーキ」
チーズとクリーム感が舌にのっかるような口当たりです。
ココットの中に、お手製のメロンソースとスポンジを忍ばせました。
夏向けの爽やかなレアチーズケーキです。



今週のランチのデザートに登場します。
ぜひご賞味下さい！