2015年4月29日水曜日
3時ライス
ランチの“ウリ”が欲しいと思い、冬の間に考えました。
cafe3時オリジナルの「3時ライス」。
焼き目をつけた鶏手羽元を白ワインのスープでじっくりじっくり煮込みました。厚切りベーコンを加えて、ボリュームもたっぷり。すりおろしたレモンの皮が爽やかさをプラスします。
器作家・飯高幸作さんにオーダーして焼いてもらった新作のお皿に盛りつけます。
ピクルス・サラダ・旬のスープとセットで¥1200。
定番メニューとしていつもご用意しています。
ぜひご賞味ください!
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