梅雨の真っ只中、夏への期待を込めて、明日から新作のケーキをお出しします。
「パイナップルのサヴァラン」 ￥600
サヴァランというケーキをご存知ですか？
パン(ブリオッシュ)生地にラム酒やキルシュなどのお酒をたっぷり染み込ませ、生クリームやフルーツで飾り付けたケーキです。
オレンジのサヴァランが一般的ですが、“3時”のサヴァランはホワイトラムをたっぷりと使い、パイナップルのコンポートとカスタードクリーム、ココナッツの風味を加え、夏らしくスカッとする一品に仕上げます。
サヴァランのファンの方、どんな味がするのか体験してみたい方、そしてお酒が好きな方、ぜひ一度召し上がってみてください！
夏の間、限定数個をご用意してお待ちしております。
注：お酒の弱い方は、香りを嗅いだだけで酔っ払ってしまうかもしれません。。
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