まいたけプリン

10月1日〜期間限定特別メニューとして、「雪国まいたけ」さんとのコラボデザートをcafeでお出しします。
その名も「大人のほろ苦まいたけプディング」。
まいたけのプリンです！

きのこを使ったレシピ開発のご依頼をいただき、ぜひまいたけをデザートにしてみたいと思い、考案しました。
まいたけのコクや旨味を卵と牛乳と合わせてあげれば、デザートとして絶対美味しくなるという直感を、イメージ通りに形にできました。
キャラメルのほろ苦さとの相性もとても良いです。

未知の味にきっと驚かれるはず。
1ヶ月間の期間限定のデザートです。
ぜひお試しください！

※cafeでの提供のみとさせていただきます。

10月1日〜　期間限定特別メニュー
雪国まいたけ×cafe3時 コラボデザート
「大人のほろ苦まいたけプディング」　￥３８０